Павшинская пойма «Микрорайон Красногорье»

Жена решила избавить квартиру от старых кастрюль, сковородок и прочей фигни. Ну и соответсвенно усё купить по новой.
Естественно встал вопрос о бренде. После непродолжительного оглядывания рынка стало видно что больше половины - безымянный китай.
Вот хочу спросить - кто что для себя выбрал и чем доволен. Кто на чем обжегся?

Зависит от того, какая у Вас варочная поверхность.
Если индукция - там свои заморочки.

У меня - стеклокерамика.
Первоочередная задача - наборы кастрюль и сковородок...

ЗЫЖ
Почти все производители делают посуду "для любой плиты"
Почти все производители разрешают мыть посуду в посудомойке.
Почти все производители запрещают ставить посуду в духовку.

кострюли - гипфел
сковороды - тефаль
ножи- бергхофф
вот так банально все

да, Гипфел кстати и послужил катализатором поиска брендов. У этой фирмы нет истории как и родины...

Romsan писал(а):

...
Естественно встал вопрос о бренде...

ВО! у вас заморочки...

maximus писал(а):

ВО! у вас заморочки...

Ага. У каждого свои тараканчики
Я из тех кто после получения в аське "Срочно нужна кровь, позвоните по номеру ХХХХХХХХХХ" сперва забиваю номер в гугл.

У меня индукция.

Потому сковорода Woll Induction line (можно и в духовку - ручка съемная). У Волла есть и простые.
Сковорода Ikea 365+ (не очень нра - пищит)
кастрюли, ковшики - эмалированные пр-во Сербия... в Твоем доме их полно. Приятно и гигиенично. Не люблю нержу.
Ножи - тока Япония.

Romsan писал(а):

Почти все производители делают посуду "для любой плиты"
Почти все производители разрешают мыть посуду в посудомойке.
Почти все производители запрещают ставить посуду в духовку.

Хм... А я себе особо мозги выбором кастрюлек не парила. Поехала в "Ашан", купила там не самые дешевые, но и не самые дорогие кастрюльки Konig (кажись, китайские) из нержавейки с толстым гладким донышком и железными ручками.
http://www.zakaz-tovarov.ru/utensils/ki ... kastryuli/
На инструкции к кастрюлькам стоят отметки, что их можно использовать где угодно, в т.ч. пихать в духовку.
Нормальные кастрюльки, не жалуюсь.
Правда, я в духовку их еще ни разу не ставила, потому что жаба давит. Всетки не 5 копеек кастрюльки стоили.
А для духовки купила в том же Ашане лоточек с антипригарным покрытием и старую люминтиевую кастрюлю из московской квартиры приволокла.

И чего ими заморачиваться то, кастрюлями...
Кастрюля нужна для того, чтобы в ней готовить.
И чтоб не было жалко выбросить, если с ней че-нить случится.
А то купите дорогостоющую кастрюлю и будете с нее пыль сдувать...

ВСМПО.
Высокотехнологичное Русское предприятие с многолетними традициями, выросшее из оборонки.
Посуда высшего качества.
Широчайший ассортимент.
Рекомендую от всего сердца.
http://www.salda.ru/dishes/
http://www.salda.ru/dishes/catalogd/

Alice писал(а):

кастрюльки Konig (кажись, китайские)

ой. нет. не китайские. якобы немецкие они. http://byt.potrebitel.ru/index.phtml?ac ... ud_id=9954

Евгений Григ писал(а):

ВСМПО.

кстати, я пока искала ссылки про свои кастрюльки, несколько раз на хорошие отзывы об ВСМПО наталкивалась.
Поддержите отечественного производителя.
Они уж, наверно, точно не в КЕтае посуду делают.
И, судя по каталогу, цена на продукцию ВСМПО не безумная.

ВСМПО - Урал, Верхне-Салдинское металлургическое производственное объединение.
Основной профиль предприятия - титановые сплавы и изделия для авиационной и космической промышленности.
Поставщик авиационных заводов Боинг.
Гордость России.

Alice писал(а):

Кастрюля нужна для того, чтобы в ней готовить.

Правильно. Готовить вкусно, разнообразно и качественно. В одной и той же кастрюле нельзя одинаково хорошо сварить макароны, приготовить борщ, или плов. Для многих блюд нужны определённые типы посуды, и, зачастую, стоят они приличных денег.
А с качетсвенных вещей пыль не надо сдувать - она сама сдувается.

В Ашане несколько лет назад купила кастрюли и ковшикиKuchen Land, сталь 18\10, мне нравятся. Они и сейчас там продаются, есть выбор по объемам. А в московских магазинах я видела их намного дороже!

BeSeN_OK писал(а):

В одной и той же кастрюле нельзя одинаково хорошо сварить макароны, приготовить борщ, или плов. Для многих блюд нужны определённые типы посуды, и, зачастую, стоят они приличных денег.
А с качетсвенных вещей пыль не надо сдувать - она сама сдувается.

Между прочим, я написала: "А то купите дорогостоющую кастрюлю и будете с нее пыль сдувать..."
Юля, давно ли для тебя качественно=дорого?
Жаль, что наши мамы и бабушки не знали, что нормально готовить можно только в дорогих кастрюльках...

ВСМПО - Урал, Верхне-Салдинское металлургическое производственное объединение.
Кастрюли сразу большим набором покупать я думаю не стоит, сначала одну кастрюлю на пробу, одна салдинская кастрюлька в хозяйстве есть. Утомляет, то что нужно долго ждать когда закипит, дно толстое. Иногда на скорости нужно сделать компот или там кисель, с лишними комфорками бывает напряг, на одной первое, на других второе, так лучше самая обычная с тонким дном, главное чтобы эмаль была целая, этот же компот к примеру ещё и остудить надо. В цептере мне тоже долго показалось. Вообще нравятся скороварки. Где бы маленькую купить на поллитра?
Слышала мнение , что самые лучшие сковороды бабушкины чугунные, их точно не стоит выбрасывать. Вроде вреден тефлон. Видела программу контрольная закупка недавно про скововородки с покрытием антипригарным, в финал вышли две тефаль и ещё какая то с русским названием не могу вспомнить, так эта наша и победила. Главное чтобы дно было толстое и с рисунком и менять их часто надо.

Кстати о сковородках. тефалевские дорогущие начали пригорать уже через два года.Купила еще,опять начали пригорать.Так что экономичнее купить наши,которые в 3-4раза дешевле.И каждые два года их без сожаления выбрасывать,что теперь и делаю.Цена 350руб. со стеклянной крышкой

BeSeN_OK писал(а):

Alice писал(а):

Кастрюля нужна для того, чтобы в ней готовить.

Правильно. Готовить вкусно, разнообразно и качественно. В одной и той же кастрюле нельзя одинаково хорошо сварить макароны, приготовить борщ, или плов.



Для многих блюд нужны определённые типы посуды, и, зачастую, стоят они приличных денег.
А с качетсвенных вещей пыль не надо сдувать - она сама сдувается.

ну ладно плов (его вообще не в кастрюле надо делать) а почему нельза макароны с борщем и компотом в одной и той же кастрбле варить?

На текущий момент из всего разнообразия преставленых на рынке фирм в поле моих интересов попали:
Berghoff
Vinzer
и ВСМПО

Прицепом идет Tefal

Присоединюсь Ножи Berghoff или японские, сковородки Woll (раньше были только Тефалевские, дорогие в их линейке - по сравнению с ними от Woll я в огромном восторге уже месяца два, Тефаль, если честно, и рядом не стоял )
Для выпечки последнее время использую силиконовые формы или просто застеленный бумагой для выпечки противень. Для лазаньи и запекания рыбы - старую, еще мамину эмалированую прямоугольную низкую форму с крышкой - мне оч нравится, менять не собираюсь ))
Кастрюли сама ищу-выбираю