Павшинская пойма «Микрорайон Красногорье»

Шашлыков охота. А жарить их в Пойме особо негде. Как гастарбайтеры, на асфальте на пустыре брезгливо. На берегу стройка кругом. На сковородке получается не шашлык, а жаркое, похожее на шашлык.
А на балконе, как делал один персонаж, сыгранный Джиграханяном, как-то не удобно.

Вот думаю, может, электрошашлычницу купить? Кто пользовался такой приспособой, как впечатления?
На ней правда шашлыки получаются, или такая же фигня, как на сковородке?

Думаю что наиболее аутентичный результат можно получить в аэрогриле. Там как минимум можно щепок для дыма подложить. Собственного опыта нет.

такая прекрасная погода!! Лето почти! Травка зелененькая!! Почему не Митинский парк?? И весть ритуал можно соблюсти)))

DmitryF писал(а):

Думаю что наиболее аутентичный результат можно получить в аэрогриле. Там как минимум можно щепок для дыма подложить. Собственного опыта нет.

Мясо из аэрогриля наиболее похоже на шашлык?
Щепки в аэроглиль для дыма? Ну, ну...
Вот уж точно, такое только по неопытности можно сказать.
Мясо в аэроглире ничего общего с шашлыком не имеет. И никакие щепочки в аэрогриль не подложишь. А если подложишь, то ничего путного не будет.

lu писал(а):

Почему не Митинский парк??

Далеко.

у нас была когда то электрошашлы4ница. делали в квартире. никакого дыма. мясо вкусное полу4алось !!!

А на шашлык оно похоже по вкусу было?

Похоже, только без дыма, если добавить жидкий дым, то вполне сойдет за замену шашлыка, если лениво сходить.

Alice писал(а):

Мясо из аэрогриля наиболее похоже на шашлык?
Щепки в аэроглиль для дыма? Ну, ну...
Вот уж точно, такое только по неопытности можно сказать.
Мясо в аэроглире ничего общего с шашлыком не имеет. И никакие щепочки в аэрогриль не подложишь. А если подложишь, то ничего путного не будет.

а почему нет? чем мясо из аэрогриля, по каким качествам, не соответвует шашлыку? (если все же помнить, что ищется замена шашлыку, а не его оригинал)

и вот ссылочка. Там и про опилки тоже есть.

В аэрогриле - не шашлык. Кстати, по ссылке про уксус пишут - на фиг таких советчиков. И вообще, аэрогриль - довольно бесполезная вещь.
В электрошашлычнице (с вертикальными шампурами по кругу) получается вполне нормальный шашлык, хотя и без дыма. Но сам процесс! На мангале куда интереснее

А почему нельзя сходить пожарить в митинский парк? Там и мангалы уже есть. Пожарите и минут через 10-15 будете дома.

Пользовалась раньше электрической шашлычницей, похоже на шашлык. Через год наигралась, больше не доставали. Куски крупные у меня на ней не получались. А так почему бы и нет, можно и у телевизора покушать зимой.

в Митинском народу море с утра до ночи, все шашлычат, парк засерается на глазах, такими темпами в июне уже будет свалка-помойка.
в топку аэромудянки... мангал и только мангал! до парка от нас 15минут прогулочным

Денис177 писал(а):

... такими темпами в июне уже будет свалка-помойка.

Не будет, там убираются очень часто. Хотя от быдла спасения нет.

DmitryF писал(а):

а почему нет? чем мясо из аэрогриля, по каким качествам, не соответвует шашлыку?

Потому что аэрогриль у меня уже есть, и впечатлениями о еде из аэрогриля я уже делилась: viewtopic.php?p=355036#p355036
viewtopic.php?p=355041#p355041
Поскольку девайсом пользовалась, уверена, что ничего похожего на шашлык в нем не получится.
Возможно, внешне блюдо будет похоже на шашлык, приготовленный на мангале, но по вкусу - ничего общего.
Какая-нить резинка печеная засушенная сверху будет.
Лучше уж на сковородке тогда, оно хоть съедобно...

если все же помнить, что ищется замена шашлыку, а не его оригинал

Не... Ищется не замена шашлыка, а приспособа для приготовления шашлыка в квартире, в которой получится нечто очень похожее на шашлык, приготовленный на мангале.

Была шашлычница, тоже баловались пару тройку раз. На мой взгляд никакой это не шашлык. Только форма - мяско на шампурчиках. Да крутятся они там автоматически. Греют тены и все. Если духовка с грилем, то можно и там приготовить аналогичное блюдо.
Да, еще электричество у нас жрала просто ужас как. Старый счетчик крутился на чумачеччей скорости)))

Духовка с грилем - та же ерунда. Не плохо, если не передержать, но от шашлыка действительно только форма.

У нас такая))) http://www.electrocomfort.ru/?productID=871
Нам нравится, пользуемся давно и довольно часто, летом на балконе и зимой в квартире, когда вдруг шашлыка захотелось. Шашлык получается вкусный, главное не пересушить, т.к. кусочки меньше чем обычный шашлык. Мы вычислили опытным путем сколько нужно минут, чтобы получился правильный сочный шашлык и ставим таймер)))) Конечно дымом он не пахнет (жидкий дым у меня как то доверия не внушает), но как экспресс вариант очень даже.

любые варианты кроме мангала это первый шаг к резиновым женщинам ИМХО. Вся Москва по пятницам прорывается в область в большинстве случаев за мангальным эффектам. В нашей резервации дотопать или доехать до Митинского парка вопрос 10-15минут

Может, лучше фондю завести? И времяпровождение прикольное и мяса меньше надо на порядок

У меня такая же http://www.electrocomfort.ru/?productID=871
Меня устраивает. Пользуюсь на даче, когда мясо замариновали, а пошёл ливень. Чтобы не мокнуть на улице, разжигая мангал, выручает. Нормальные шашлыки.
Муж купил такую Портативная газовая шашлычница Campingaz
http://otzovik.com/review_179256.html
Пока не пользовались.