Хочу похвастаться
В этом году мне посчастливилось раскрыть тему настоящих вкусных арбузов на 100%
С середины августа (никогда до 15 августа не покупал арбузов, ибо это не правильно ИМХО) по середину сентября – самый арбузный сенокос!!!
Уже совсем не надеялся, что придется вдоволь насладиться сезоном этой спелой ягоды.
Очень жаль, что для этого нужно было добраться до Хохляндии
Вкусы этих ягод вернули во времена детства. Эффект был приблизительно как с кулинарным критиком из м/ф Рататуй.
Арбузы на выбор: вытянутые типа "торпедо", обычные полосатики (не знаю их названия) и … Черный принц (так его величали продавцы)!
Украинская ягода (обычный полосатик) была хороша, но ничего необычного.
Очень вкусна Торпедо – тонкокорая, сочная, сладкая + необычная форма добавляет колорита.
Но настоящий фурор произвел Черный принц! Эта ягода даст фору любому другому сорту.
После близкого знакомства с этим арбузом жалеешь о всех, съеденных до того как.
Темно-зеленая кожура без полосок, потрясающий насыщенный аромат, мякоть сочная и плотная (это особенно заметно в сравнении с другими сортами арбузов), когда его ешь ложкой нужно прилагать усилие поболее обычного, а в освободившемся пространстве не образуется «болото» из сока, частичек мякоти и косточек. В проделанном в мякоти ложкой отверстии, можно сказать, будет почти сухо! Повторюсь, что при этом мякоть исключительно сочная. Необычное сочетание качеств, не так ли?
Из-за плотной мякоти Черный принц был явно тяжелее аналогичного по габаритам полосатика. И если полосатиков я мог зашвыривать на сколько хватало сил подальше в море и потом совершать заплывы за ними, веселя тем самым свою семью выбранным способом мытья арбуза, то с тяжелым Черным принцем даже экспериментировать не стал – складывалось впечатление, что попав в море он не станет всплывать, а зависнет в воде, как глубинная бомба.
Все ягоды, как одна, были спелыми и удивительно вкусными. Поэтому, на время отпуска было заведено жесткое правило – ни дня без арбуза. Не без удовольствия сие правило безукоризненно выполнялось. И была бы моя воля, продолжилось и ныне.
Конечно, есть и свои минусы у Черного принца:
1. Он слишком толстокорый! Почти половина среднего, 6тикилограмового, арбуза пойдет в мусорку (или на цукаты).
2. Очень тяжело найти, практически никто не выращивает и соответственно не продает их. В Коктебеле этих ягод я не встречал. В Орджоникидзе – подавно. Случайно обратил на них внимание на центральном рынке Феодосии. На других рынках Феодосии этой ягоды нет.
3. Он приблизительно в два раза дороже обычных полосатых арбузов.
Из-за массивной корки выходит переплата приблизительно в 4 раза по сравнению с полосатиками.
Но если грамотно поторговаться, то можно получить на время отпуска постоянный источник потрясающей по вкусу ягоды по цене … ниже полосатых.
P.S. Поскольку арбуз слишком толстокорый и хорошо хранится, то я привез один увесистый экземплярчик с собой. Думаю вскрыть его на одном из общесемейных сборищ. Но до НГ ждать точно сил не хватит
viewtopic.php?f=156&t=13501
а вам сочувствую ...
