ScorpiЙ® писал(а):а меня порадовали "ситечко" и "миндалинки"отлично!1 чайн. ложку натрум бикарбоникум.
а вот с фунтами совсем не дружу хотя шафрановый кулич похож на тот, что я искала! Спасибо!
Большой форум Павшинской Поймы, уже 10 лет помогает жителям района решать проблемы общими усилиями - Присоединятйесь!
ScorpiЙ® писал(а):а меня порадовали "ситечко" и "миндалинки"отлично!1 чайн. ложку натрум бикарбоникум.
witch писал(а):Спасибо!Shai_taN писал(а):а вот с фунтами совсем не дружу
1 фунт примерно равен 0,454 кг. Но в рецептурах обычно округляют до 450 грамм, чтобы проще считать было.
ScorpiЙ® писал(а):Здорово!изобразил новый форум под кулинарию (точнее занял его у 15 корпуса первого микрорайона поскольку они тусят в одном форуме на все 4 дома )
Shai_taN писал(а):Только я именно с весом не дружу )))
Мне ближе "чашки, ложки"
Shai_taN писал(а):почти правильно, но еще лучше все делать "на глаз", если чуйка есть, то ее не пропьешьТолько я именно с весом не дружу )))
Мне ближе "чашки, ложки"
maximus писал(а):Без лишней скромности - так и делаюShai_taN писал(а):почти правильно, но еще лучше все делать "на глаз", если чуйка есть, то ее не пропьешьТолько я именно с весом не дружу )))
Мне ближе "чашки, ложки"
maximus писал(а):Я тоже предпочитаю "на глаз". Но куличи не умею. Куплю лучше готовыйShai_taN писал(а):почти правильно, но еще лучше все делать "на глаз", если чуйка есть, то ее не пропьешьТолько я именно с весом не дружу )))
Мне ближе "чашки, ложки"
ark-nina писал(а):поставили на выпечку по рецепту Панасоник. Что-то смутило в рецепте полное отсутствие жидкости, воды или молока. Из жидких ингридиентов только сок цитрусовых 50г и яйца. На сок выдавил мандарин.в прошлом году пекла куличи в хп панасоник по инструкции к хп, неплохие получились. в этом тоже в ней буду выпекать. из тех, кто в прошлом году пробовал, уже очередь образовалась. вопрос с подарками к празднику решился просто)))
Shai_taN писал(а):в рецепте написано 450г муки + 4 яйца. Смотрел когда тесто вымешивалось, вполне мягкое получилось, не сильно крутое, хоть и жидкости нет. Видимо хватило яиц, масла и сока.В целом молоко конечно только для заваривания муки в опаре.
А сколько яиц и на какое количество муки?
ПатриотЪ писал(а):так сегодня только пекут ...испекся. Поднялся так, что уперся в крышку печи и по-моему немного перепекся - темный получился. Завтра нужно будет режим другой поставить, сократить время выпечки минут на 10.
Abram писал(а):Танечка, долож-ка нам скока у тебя волшебной жидкости?
Shai_taN писал(а):Andrews_Answer писал(а):А Вы уверены, что не пекут? ) им ведь не сладкие пьяные куличи не страшны )))Аааа, так вот почему в ВДЦ куличи не пекут ?!!! А я-то думал...