вопрос в терминах.
1. Переустройство жилого помещения представляет собой установку, замену или перенос инженерных сетей, санитарно-технического, электрического или другого оборудования, требующие внесения изменения в технический паспорт жилого помещения.
2. Перепланировка жилого помещения представляет собой изменение его конфигурации, требующее внесения изменения в технический паспорт жилого помещения.
© Жилищный кодекс
Т.к. у вашей квартиры еще нет техпаспорта, то и перепланировка невозможна.
Это можно трактовать и так: Все что сделано в квартире, до получения техпаспорта и без нарушения "Правил и норм технической эксплуатации жилищного фонда" законно и не является перепланировкой.
Пример из жизни: когда БТИ пришло ко мне в квартиру, я еще не закончил ремонт. В одном из санузлов не была установлена раковина. Девушка нарисовала план без неё и его я отвез в банк... а потом выяснил что установка раковины - перепланировка и требует внесения изменений в техпаспорт...
Как Вы думаете, стал ли я заморачиваться по этому поводу и хожу ли мыть руки на кухню?