Змей Горыныч, день добрый!
Мне кажется мы разное имеем ввиду под отрезными клемными колодками: я имел ввиду вот такие
http://www.electro-mpo.ru/card15928.html, а вы (мне кажется) пишете вот об этих
http://www.electro-mpo.ru/card13319.html Если не прав - поправьте, пжста.
По поводу варианта использования разъема для электроплиты в качестве возможного клемника (как рассматриваете вы, и как сделано у Alice), я бы не стал так делать т.к.:
1. Указанный разъем предназначен к использованию в качестве конечного устройства;
2. Мощность стандартной плиты порядка 7 -7.5 кВт, мощность духового шкафа 3 - 3.6 кВт, итого имеем порядка 10 - 11 кВт или 45 - 50А. Это несколько больше заявленных (подчеркну) характеристик разъемов (черные украинские "держат" 40А, белые наши и Legrand - до 32А);
3. Со временем все винтовые соединения ослабевают и требуют подтяжки. Это не сильно критично, когда есть запасы по нагрузке (и удобство выполнения данных манипуляций), но в вашем случае картина обратная.
С другой стороны у вас в щитке стоит автомат - не знаю какой, но подозреваю, что на 32А, и теоретически он должен будет сработать при превышении нагрузки. Но если не сработает - может быть беда.
Внутри индукционной панели я использовал прилагаемую коммутационную П-образную скобку (то ли медную, то ли латунную - не помню), т.к. мою панель можно было подключить в 3-х фазном варианте, но я прокидывал цельный кабель от распаечной коробки до панели без доп соединений.
По поводу вашего вопроса: "Опять же обычно если длина провода позволяет, стараются напрямую, без клемм дополнительных делать?"
Полносью согласен, я предполагал, что заводской провод короткий.