Страница 2 из 4
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Вс апр 08, 2012 10:33 pm
Shai_taN
Alice писал(а):Ну вот. А говорите, все всегда удачно выпекается...
Я поэтому на праздники не рискую делать выпечку, готовое предпочитаю покупать.
Потому что именно праздничная выпечка у меня, как назло, имеет свойство получаться неудачной.
Вот когда пеку просто потому что захотелось пирожков, плюшек или домашнего тортика, и выпечка делается без повода, то все получается чудесно.
Как людей угощать - так непременно что-нить не так будет.
Да это не было сюрпризом, если честно )
Больше такого не допущу: либо вино пить, либо тесто квасить. А всё вместе не получается ))
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Вс апр 08, 2012 10:34 pm
Shai_taN
maximus писал(а):Alice писал(а):Какой Вы непонятливый. Это она намекает, что может угостить вкусняшкой.

ну от того что я что-нибудь съем, испеченное шайтаном - я все равно не стану папой римским, а кулич шайтана не станет настоящим

ну не верите - как хотите. Два раза не предлагаю.
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Вс апр 08, 2012 10:35 pm
Shai_taN
Vovanchik писал(а):кулич шайтана
мне тут одному кажется что это оксюморон?
ну Максимус всё таки решил, что я - шайтан, а не шай_тан
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 12:33 am
maximus
Shai_taN писал(а): ну не верите - как хотите. Два раза не предлагаю.
таки не правильно это.
с 0:24:51
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 11:01 am
Andrews_Answer
Shai_taN писал(а):Но ни разу не было такого, чтобы не получалось что-то ) я с 6 лет пеку )))
А когда допечёте его есть не опасно буИт ?

Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 11:06 am
Andrews_Answer
Shai_taN писал(а):Больше такого не допущу: либо вино пить, либо тесто квасить. А всё вместе не получается ))
Аааа, так вот почему в ВДЦ куличи не пекут ?!!! А я-то думал...

Остаётся в ВДЦ только яйца красить

Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 11:10 am
Shai_taN
Andrews_Answer писал(а):Shai_taN писал(а):Но ни разу не было такого, чтобы не получалось что-то ) я с 6 лет пеку )))
А когда допечёте его есть не опасно буИт ?

Благородная плесень не только полезна, на ней ещё и на вторую квартиру в Павшинской Пойме заработать можно )
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 11:15 am
Andrews_Answer
Shai_taN писал(а):Andrews_Answer писал(а):А когда допечёте его есть не опасно буИт ?

Благородная плесень не только полезна, на ней ещё и на вторую квартиру в Павшинской Пойме заработать можно )
А не поделитесь рецептом кулича с благородной плесенью ? А то я тут неподалёку сыну квартирку присмотрел... )
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 11:17 am
Shai_taN
Andrews_Answer писал(а):Shai_taN писал(а):Больше такого не допущу: либо вино пить, либо тесто квасить. А всё вместе не получается ))
Аааа, так вот почему в ВДЦ куличи не пекут ?!!! А я-то думал...

А Вы уверены, что не пекут? ) им ведь не сладкие пьяные куличи не страшны )))
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 11:23 am
Shai_taN
Andrews_Answer писал(а):Shai_taN писал(а):Благородная плесень не только полезна, на ней ещё и на вторую квартиру в Павшинской Пойме заработать можно )
А не поделитесь рецептом кулича с благородной плесенью ? А то я тут неподалёку сыну квартирку присмотрел... )
Да как же поделиться! Это не ингредиенты, а время нужно! Выдержки и терпение ))
К тому же именно эту квартиру и я присмотрела

Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 11:25 am
Andrews_Answer
Shai_taN писал(а):Andrews_Answer писал(а):А не поделитесь рецептом кулича с благородной плесенью ? А то я тут неподалёку сыну квартирку присмотрел... )
Да как же поделиться! Это не ингредиенты, а время нужно! Выдержки и терпение ))
К тому же именно эту квартиру и я присмотрела

У вас не дочь часом?! А то коллизию можно будет разрешить мирным способом )
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 12:19 pm
Shai_taN
Andrews_Answer писал(а):Shai_taN писал(а):
У вас не дочь часом?! А то коллизию можно будет разрешить мирным способом )
пока лишь в проекте )
Но Ваше предложение записано и будет рассмотрено очень тщательно при первой же возможности )
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 12:27 pm
Andrews_Answer
Shai_taN писал(а):Andrews_Answer писал(а):У вас не дочь часом?! А то коллизию можно будет разрешить мирным способом )
пока лишь в проекте )
Являюсь руководителем проектов со стажем.
Резюме выслать ?

С фотографиями ?
Если чё: работал в крупных международных компаниях c проектными коллективами в 30-50 человек

Re: Рецепт кулича
Добавлено: Пн апр 09, 2012 12:46 pm
Shai_taN
Andrews_Answer писал(а):Являюсь руководителем проектов со стажем.
Резюме выслать ?

С фотографиями ?
Если чё: работал в крупных международных компаниях c проектными коллективами в 30-50 человек

Так после такого количества выполненых проектов шансов на редкий и уникальный мало. Волей-неволей, становятся проекты типовыми ) да и материалы для их реализации из остатков
Но за предложение сотрудничать благодарю )))
Пы.сы.: бесценный кулич с редкой голубой двадцатилетней плесенью будет продолжать дожидаться своего часа )
Авось, лет через пять его и на квадратные метры до мкада хватит )))
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Ср апр 11, 2012 11:20 pm
ScorpiЙ®
изобразил новый форум под кулинарию (точнее занял его у 15 корпуса первого микрорайона поскольку они тусят в одном форуме на все 4 дома

)
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Ср апр 11, 2012 11:55 pm
ПатриотЪ
Завтра решили испечь кулич в хлебопечке Панасоник по ее же рецепту. К вечеру сообщу, что вышло.
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Чт апр 12, 2012 12:23 am
Leningradka
А что такое ВДЦ

?
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Чт апр 12, 2012 12:41 am
witch
Мне очень нравятся рецепты Елены Молоховец 1861 года. У нее много способов приготовления куличей:
http://www.molohovetc.ru/xxxix/3104/P.S. Только на сайте подлинный текст, неадаптированный. Но есть много ее рецептов в интернете с адаптированными текстами.

Один из адаптированных вариантов
http://nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/molohovec/78.htmА еще нашла для любителей пасхи:
http://nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/molohovec/81.htm#%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Чт апр 12, 2012 1:11 am
ScorpiЙ®
1 чайн. ложку натрум бикарбоникум.
отлично!
Re: Рецепт кулича
Добавлено: Чт апр 12, 2012 7:17 am
Shai_taN
ПатриотЪ писал(а):Завтра решили испечь кулич в хлебопечке Панасоник по ее же рецепту. К вечеру сообщу, что вышло.
тоже хотела попробовать в хлебопечке, он не нашла рецепта для неё с живыми дрожжами
